餐厅的厨房油烟机、油烟管道排烟不畅，已成为大多后厨人员苦恼的问题，厨房排烟不顺畅应该怎么处理？
1、设计不合理：
因在开业装修时预计的就餐人员饱和值低于现今就餐饱和值，后厨工作量增加，多台灶同时作业，原设计风机转数低，排烟量小，导致排烟不畅。
解决方法：在排烟口加装风扇式四叶或六叶排烟风机，食堂厨房排烟，提高排烟量；或更换大风量风机
厨房排烟工程设计的原则？
1、厨房操作间不适合采用带回风的空调系统，包括分体空调、商用一拖多空调、风机盘管、带回风的全空气空调系统。
2、厨房排油烟系统水平管段尽量短，并按一定坡度坡向排烟罩；排烟道内风速保持在8m/s以上。除了在厨房操作间设排油烟系统外，需要在厨房操作间及其他辅助房间设quan面排风系统。
3、厨房应按照使用时间、使用功能划分排油烟系统，避免把使用时间不同、使用功能不同的操作间共用排油烟系统。
哪些细节是厨房排烟管道不可忽视的？
应该留意机房、风机及风管的安置厨房的排风机宜设在厨房的上部，厨房为公共建筑中的一部分时，其排风机宜设在屋顶层，厨房排烟施工，这可以使风道内处于负压状况，三明厨房排烟，防止气味外溢。厨房排烟风口尽量离室内空调体系通风口远点，防止厨房气味与空调体系串流，影响空调体系的空气质量。厨房的排风机一般应选用低噪音离心风机。
厨房排烟施工-三明厨房排烟-福州华闽通风管道厂家由福州市仓山区华闽暖通设备经营部(个体工商户)提供。福州市仓山区华闽暖通设备经营部(个体工商户)位于福建省福州市仓山区建新镇梅亭村333-217号店面。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前华闽通风管道在风机、排风设备中享有良好的声誉。华闽通风管道取得全网商盟认证，标志着我们的服务和管理水平达到了一个新的高度。华闽通风管道全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。